चीनी के दामों में बड़ी गिरावट! दुकानों पर सस्ती कीमत कब से मिलेगी?

 चीनी 30% तक सस्ती, दुकानों पर राहत के लिए करना पड़ सकता है 10 दिन इंतजार

देश में बढ़ती महंगाई के बीच चीनी की कीमतों को लेकर आम लोगों के लिए राहत भरी खबर सामने आई है। मिल स्तर पर चीनी के दाम में करीब 30 प्रतिशत की गिरावट दर्ज की गई है। हालांकि, इसका फायदा ग्राहकों को तुरंत दुकानों पर मिलने की संभावना कम है। बाजार विशेषज्ञों के अनुसार खुदरा कीमतों में गिरावट का असर दिखाई देने में करीब 10 दिन लग सकते हैं।

हाल के दिनों में एक्स-मिल चीनी की कीमत करीब 67 रुपये प्रति किलो के स्तर से घटकर लगभग 47 रुपये प्रति किलो पहुंच गई है। यानी मिल स्तर पर कीमतों में बड़ी कमी आई है। इसके बावजूद खुदरा बाजार में चीनी की कीमतें अभी पुराने स्तर के आसपास बनी हुई हैं।

दुकानों पर तुरंत क्यों नहीं घटी कीमत?

खुदरा बाजार में कीमतें तुरंत कम न होने की सबसे बड़ी वजह दुकानदारों के पास मौजूद पुराना स्टॉक बताया जा रहा है। कई विक्रेताओं ने चीनी को पहले अधिक कीमत पर खरीदा था। ऐसे में वे पुराने स्टॉक को खत्म किए बिना तुरंत कम कीमत पर बिक्री करने से बच सकते हैं।

जब पुराना महंगा स्टॉक खत्म होगा और नई कम कीमत वाली चीनी दुकानों तक पहुंचेगी, तब ग्राहकों को भी कीमतों में राहत मिलने की उम्मीद है। उद्योग से जुड़े सूत्रों के अनुसार इस पूरी प्रक्रिया का असर खुदरा बाजार में दिखने में कम से कम 10 दिन लग सकते हैं।

सरकार के फैसलों से बढ़ी बाजार में आपूर्ति

चीनी की कीमतों में गिरावट के पीछे सरकार के कई कदमों को अहम माना जा रहा है। निर्यात के लिए तैयार की गई रिफाइंड चीनी को घरेलू बाजार में बेचने की अनुमति मिलने से आने वाले समय में बाजार में अतिरिक्त चीनी की उपलब्धता बढ़ने की उम्मीद है।

अनुमान है कि अगले कुछ महीनों में करीब 3 से 3.5 लाख टन अतिरिक्त चीनी घरेलू बाजार में आ सकती है। आपूर्ति बढ़ने से कीमतों पर दबाव कम होने की संभावना जताई जा रही है।

बड़े खरीदारों के लिए स्टॉक नियम भी सख्त

कीमतों को नियंत्रित करने के लिए बड़े पैमाने पर चीनी का इस्तेमाल करने वाले उपभोक्ताओं के लिए स्टॉक रखने से जुड़े नियम भी सख्त किए गए हैं। इससे बाजार में जरूरत से ज्यादा स्टॉक जमा करने पर रोक लगाने और आपूर्ति को बेहतर बनाए रखने में मदद मिलने की उम्मीद है।

आम लोगों को कब मिलेगी राहत?

अगर मिल स्तर पर चीनी की कीमतें कम बनी रहती हैं और सस्ता नया स्टॉक तेजी से खुदरा बाजार तक पहुंचता है, तो आने वाले दिनों में दुकानों पर भी चीनी के दाम कम हो सकते हैं। इसका सीधा फायदा घरेलू उपभोक्ताओं के साथ-साथ मिठाई, बेकरी और अन्य खाद्य कारोबारों को भी मिल सकता है।

फिलहाल आम ग्राहकों को दुकानों पर सस्ती चीनी के लिए कुछ दिन इंतजार करना पड़ सकता है। बाजार की नजर अब इस बात पर रहेगी कि मिलों में आई 30 प्रतिशत तक की गिरावट का फायदा खुदरा ग्राहकों तक कितनी जल्दी पहुंचता है।